夏野菜の朝採り始まりました

今朝から毎日キュウリ、ズッキーニ、インゲンの朝採り始まりました。

今までは、月・水・金の出荷日だけ。

でもそれでは間に合わなくなり、毎朝7時から収穫。

私の担当はインゲン。

インゲンのアーチの中で収穫。

インゲン

 

モロッコインゲン

本日の収穫

ズッキーニも少しだけ手伝いました。

人生初の収穫！

師匠の畑の片隅を借りて自分でも野菜を育てています。

ジャガイモの葉が枯れ始めたので畝を掘ってみました。

するとちゃんとジャガイモが出来ています。

当たり前と言えば当たり前ですが。

 

 

今日は2個だけ採って残りは休日に収穫。

 

 

他にブロッコリーも1株だけ食べ頃になってました。

 

大きさがわかりにくいので隣にジャガイモを載せました。

 

 

ジャガイモは早速ふかして食べてみました。

 

人生で初めて収穫したジャガイモ、美味しくないわけない。

 

本当に美味しかった！

 

 

 

家庭菜園さえやったことなかったので感激しました。

 

早く他人にも喜んで食べてもらえるようになりたい。

 



夏が来た！ 草取り真っ盛り！

梅雨が明け、ここ長者原でも30度を超える日が続いています。

日中畑に出るとジリジリと肌に刺すような日差し。

梅雨に入ってから勢いが増した草たちが、この太陽の光でさらに勢いづいています。

ここ1か月畑に出ると作業の半分は草取りと言っても過言じゃありません。

一切農薬は使っていないので草取りは必須。

管理機で畝間を耕す他は、手で取るしかない！

四つん這いになって草と格闘してます。

生えてる野草の名前がわからないので、今度山野草図鑑を買って勉強しようかな。

今日の草取りの一部。

夏の葉物を植える予定の畑、1か月前に耕耘したのにもう草が生い茂っています。

背の高い草だけ手で引き抜きました。
残りはトラクターで畑に鋤きこみます。

 

 

本当はもっときれいになった畑の写真があればいいのですが、作業中はなかなか写真を撮る余裕がありません。

タマネギの収穫と保存

今日は梅雨明け後初めての晴天。

久しぶりに山頂の見えた蓼科山は雪がなくなってすっかり夏山に変身していました。

高原の長者原でさえ朝からうだるような暑さの中、貯蔵用タマネギを収穫。

収穫したタマネギは麻ひもで両端に5個くらいづつ縛ります。

そして、日の当たらなくて風通しの良いムロの前の庇に吊りました。

この状態で冬まで吊るしてマイナス2度くらいになったらムロで貯蔵します。

新タマネギおいしいですよ。