大豆の収穫始めました

大豆の収穫始めました。

手で刈り取って軽トラの上で棒で叩いて脱穀。

いつになったら終わるんだろう。
「麹いらず」という上田産の大豆。名前の通り味噌の仕込みに麹がいらない位甘い大豆です。

煮豆にしたらとても美味しいですよ。
たくさん採れそうなので大豆の販売もしようかな。